Archivo de julio, 2012

Propiedades del arándano

El fruto es esférico, redondo u oval. Su tamaño es parecido al de una aceituna, de entre 7 y 12 milímetros de diámetro. Su color es oscurecido cuando logra la plena madurez o encarnado. El arándano prospera cubierto por un polvillo azulino o una cutícula invulnerable más o menos resplan­deciente. La membrana ... Sigue leyendo "Propiedades del arándano"

Propiedades de la almendra

La almendra es el fruto del almen­dro. Contienen 21% de albuminoides, 53 % de grasas, 17 % de hidratos de carbono, y 3 % de minerales. Las almendras deben masticarse el máximo tiempo viable para que efectúen toda su función nutricia. Las almendras son de los más poderosos alimentos de la biosfera. Las ... Sigue leyendo "Propiedades de la almendra"

Propiedades del albaricoque

Es una fruta parecida al melocotón. El albaricoque posee magnificas propiedades nutritivas debido a que contiene carbohidratos, vitaminas A, C, potasio, hierro y calcio. * Los albaricoques frescos consti­tuyen un excelente tentempié bajo en calorías. * Los albaricoques secos son un remedio muy eficaz contra el estre­ñimiento. * Ayudan a prevenir ... Sigue leyendo "Propiedades del albaricoque"

Propiedades aguacate

La palta o aguacate es una fruta tropical, de gran poder nutricio, ya que contiene 25% de grasas, 2% de proteínas, 6 % de almíbares, sales minerales y vitamina A, B1, C, D y E. El valor nutricional del aguacate es excelente ya que contiene kilocalorías, acido ascórbico, carbohidra­tos, minerales, fosforo, hierro, Tiamina y ... Sigue leyendo "Propiedades aguacate"

Propiedades de la aceituna

Son los frutos del Olivo. Contienen: 0,7 % de albúmina, 8,5 %de hidratos de carbono, 14 % de grasas y 0,4 % de sales minerales (potasio, calcio y sodio). Las aceitunas son un gran alimento generadora de fuerza y de calor, muy recomendable en invierno. Las aceitunas igualmente ayudan a la ... Sigue leyendo "Propiedades de la aceituna"

Propiedades de las frutas

Sales minerales Magnesio, calcio, fósforo y hierro. Las sales minerales que en canti­dad se hallan en las verduras y en las frutas, son trascendentales mientras se obtiene el crecimiento para la consolidación de la osifi­cación.     Valor calórico Entre 30-80 Kcal/100g. El valor calórico en las ... Sigue leyendo "Propiedades de las frutas"

Todas las vitaminas

Las vitaminas son sustancias orgánicas, de naturaleza y com­posición variada. Imprescindibles en los procesos metabólicos propios de la nutrición de los seres vivos. Las vitaminas no tributan energía, ya que no se utilizan como com­bustible, pero sin ellas el cuerpo no es capaz de fructificar los compo­nentes benéficos y energéticos proveídos por la alimentación. ... Sigue leyendo "Todas las vitaminas"

Composición de las frutas

Las frutas poseen un sabor, un color, un aroma particular, unas cualidades nutritivas, una estruc­tura química y física que las diferencia de otros alimentos.   Los principales componentes de las frutas son: Glúcidos…. entre 5-18% La primordial función de los glúcidos es tributar energía al 1 cuerpo humano. ... Sigue leyendo "Composición de las frutas"

Clasificación de las frutas

Frutas acidas: Se identifican por su excelente efectividad para disminuir el colesterol y el acido úrico, sobre todo los cítricos, a manera de ejemplo: naranja, limón, mandarina, toronja y piña. Frutas agridulces: son más simples que las frutas acidas puesto que contienen ácidos menos fuertes, a manera de prototipo: fresa, grosella, manzana, pera, durazno, ... Sigue leyendo "Clasificación de las frutas"

Purificar agua

Cuando usted inicia el trabajo en su granja, el primer encuentro que tiene con la naturaleza es a través del agua. Ese preciado líquido se necesita a cada momento para uso de la familia, las plantas, los animales y el sudo; además como despensa de alimentos y hasta medio de transporte y recreación. ... Sigue leyendo "Purificar agua"