Propiedades de la curuba





La curuba es una excelente fuente de vitamina C con una alta proporción de agua; es baja en calorías y grasas; ayuda a proveer vitaminas esenciales para el cuerpo como la Vitamina A, B2 y B3. También contiene fibra, hierro y fósforo.

Una unidad de curuba de 3 onzas aporta los siguientes nutrientes:

 

Nutriente

Cantidad

Vitamina C

25 calorías

Calorías

0.6 gramos

Proteínas

6.3 gramos

Carbohidratos

0.1 gramos

Grasa

4 miligramos

Calcio

0.4 miligramos

Hierro

0.3 miligramos

Fibra

70 miligramos

La curuba tiene propiedades comprobadas científicamente, los extractos del género Pasi­flora tienen efectos depresores sobre el sistema nervioso central y actúan como sedantes, tranquilizantes, calmantes y contra el insomnio.

También se utiliza como antiespasmódico, diaforético, hipotensor, diurético,febrífugo. La cocción de las hojas se emplea para el dolor de cabeza y tratar afecciones de hígado y riñones.

 

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