Caracteristicas de los arboles 1





Comino, canelo, indioviejo amarillo y laurel

NOMBRES CIENTIFICOS: Aniba perutilis (comino), Ocoteaspp
(canelo, amarillo, indioviejo); Nectandra sp. (Laurel)
FAMILIA: Lauraceae
CARACTERISTICAS: Arboles que crecen hasta 35 metros y alcanzan abarcaduras de 1 5 a 2 metros. Las flores de todos estos árboles maderables de la familia laurácea, son muy pequeñas y poco vistosas, sus colores son básicamente claros (crema, blanco, verde, amarillo, etc.)
Los frutos son drupas semejantes a un aguacate pequeño, cuya punta está metida en una copita (cúpula) que es dura y leñosa. En el comino esta copita es roja y el fruto morado oscuro al madurar y su pulpa con olor a aguacate. La cáscara de estos frutos maduros es blanda y permeable.
RECOLECCION DE LOS FRUTOS: Se deben recoger en el suelo, debajo de los árboles, procurar hacerlo todos los días en las primeras horas de la mañana, para evitar un mayor porcentaje de ataques de insectos, aves y algunos animales mamíferos. Si es posible subir al árbol; debe cogerse sólo los frutos maduros.
TRATAMIENTO: Sumergir los frutos en agua de 12 a 24 horas.
LIMPIEZA: Macerar y limpiar las semillas con la mano hasta que estén totalmente limpias. Seleccionar las que estén totalmente sanas. Secar a la sombra.
ALMACENAMIENTO: Empacar en bolsas plásticas limpias y secas, guardar en lugar fresco y seco no más de una semana.

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