Criar cerdos





Levante bien los cerdos

• El levante se inicia cuando los lechones tienen un peso de 20 kilos y ter­mina cuando alcanzan 50 kilos. Al comenzar este proceso cambie el con­centrado que venía dándole a los lechones, por otro que tenga de 14 a 15 por ciento de proteínas.

• En un corral aparte, junte 3 lechones de igual tamaño.

• Para los lechones necesita un come­dero de aproximadamente 40 centí­metros de largo, y un bebedero.

• Manténgales permanentemente co­mida y agua; así engordarán más rá­pido.

• No olvide que los sobrantes de la granja, tales como riche de yuca, tro­zos de plátano y ahuyama, puede dárselos picados; también cachazas fres­cas, sobrantes de cocina y de su huerta y el suero de la leche.

Purgue sus lechones una sola vez; si utiliza Ripercol inyectable, por ejem­plo, debe aplicar 1 centímetro cúbico por cada 20 kilos de peso, vía intra­muscular; es decir, si su lechón pesa 20 kilos al momento de vermifugarlo, deberá aplicarle 1 centímetro cúbico; si pesa 30 kilos, deberá aplicarle un centímetro y medio; si pesa 40 kilos aplique 2 centímetros cúbicos.

 

Criar cerdos

Reproductor de la raza Landrace

 

Como debe cebar o engordar los cerdos

• El levante termina cuando los cerdos pesan 50 kilos. Se inicia entonces la ceba o acabado, que llega hasta cuando los cerdos pesan 90 kilos; con este peso ya se pueden vender.

• Al comenzar el engorde haga lo si­guiente:

• Cambie el concentrado que venía dando en el levante, por uno de ceba que debe tener 13 a 14 por ciento de proteínas.

• No olvide que en esta etapa el cerdo aprovecha muy bien los productos que sobran en su granja, como la yuca y el plátano, que tienen mucha harina y lo engordan fácilmente.

• Utilice también sobrantes de cocina, cachazas y sueros de elaboración de quesos. Debe dar todo lo que crea que comen los cerdos, como cidras, bolos o victorias, ahuyamas, bore, etc. Los cerdos que levantó los puede en­gordar en el mismo corral, sin olvidar que cualquier alimento fermentado puede causarles enfermedades.

• Recuerde bañar los animales en días calurosos, ya que como no sudan pueden morirse por asfixia o sufrir mermas en su desarrollo.

• No engorde animales de más de 100 kilos, porque necesitan más comida para ganar un kilo de peso; por lo tanto usted pierde plata.

• No cebe animales puros sino mesti­zos, lo cual le representa más dinero, debido a que aumentan rápidamente de peso.

 

Criar cerdos

Lote de cerdos Zungo en período de levante.

 

Cruzamiento entre cerdos

• En las zonas calientes del país se han adaptado muy bien las razas Duroc Yersey de color rojo y las Yorkshire y Landrace de color blanco.

• No cruce padres con hijos, hermanos con hermanas, abuelos con nietos, etc.

Cruce animales de razas y criaderos diferentes.

• Los criaderos donde compre sus ma­rranos deben ser los mejores de la región.

• Las razas criollas como la “Zungo” o “Zungo Pelado” y otras son resisten­tes a las enfermedades, producen camadas grandes a pesar de que no se alimentan muy bien, resisten el calor y el sol y tienen mucha capacidad para convertir los alimentos y crecer rápido.

• Si usted cruza cerdas criollas con re­productores puros Duroc Yersey, Yorkshire o Landrace, tendrá lechoncitos resistentes a las enfermedades.



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