Siembra de tomate





Es un cultivo que no debe faltar en su granja, por tratarse de un alimento que ayuda al buen funcionamiento del cuerpo y a conservar la salud.

Como alimento no debe faltar en la mesa campesina. Se emplea para preparar ensaladas, deliciosas sopas y como condimento.

 

Siembra del tomate

 

CLIMA

• Crece bien en zonas cálidas

 

SUELOS Y VARIEDADES

• El tomate necesita suelos abonados bien drenados, es decir, que no se encharquen.

• En zona cálida se emplean las si­guientes variedades: Manapal, Manalucie, lndian River, Ventura y Roma V.F. La San Marzano se cultiva para la industria.

 

PREPARACION DEL SUELO

• Pique, repique y desmenuce muy bien; aplique un kilo de gallinaza por cada metro de suelo, revolviendo bien.

 

SELECCION DE LA SEMILLA

• Prefiera las semillas certificadas que distribuyen los almacenes de la Caja Agraria, las cuales se encuentran seleccionadas y desinfectadas.

• Si por algún motivo no puede obtener las semillas certificadas, sáquelas de tomates bien maduros, de buen tamaño y libres de enfermedades.

Prepare la semilla exprimiendo pri­mero los tomates en una vasija que tenga poca agua; luego separe la pulpa del tomate y frote la semilla en una malla o colador para que quede más limpia; saque las semillas y colóquelas a la sombra sobre papel pe­riódico, moviéndolas frecuentemente para evitar que se peguen.

 

SIEMBRA

• Puede hacerse en semilleros o direc­tamente en la era.

• Si siembra directamente haga 2 eras separadas, de 10 metros de largo por 1.20 metros de ancho, es decir, 24 metros cuadrados.

• Como no necesita sembrar el tomate al mismo tiempo sino tener una pro­ducción escalonada, siembre un me­tro cuadrado cada semana, o dos me­tros de surco.

• Para desinfectar las eras, disuelva 1 cucharada de Dithane M-45, más una cucharada de Sevín 80 en 4 litros de agua; riegue luego esta solución en el metro cuadrado que va a sembrar a lo largo de los surcos; deposite 5 semillas cada 20 o 30 centímetros, separándolas 4 a 6 centímetros y ta­pándolas con tierra.

• Cuando las matas tengan una altura de unos 15 centímetros, deje sola­mente las 5 plantas más vigorosas en cada metro.

• El tomate necesita suficiente agua, pero debe evitarse el encharcamiento.

 

Siembra del tomate

 

DESYERBA

• Mantenga el suelo libre de malezas, desyerbando cuando sea necesario. Esta labor debe realizarse a mano, cuando las matas tengan 20-25 cen­tímetros de alto.

• Otra práctica importante y que ayuda al crecimiento de las raíces es el apor­que, consistente en arrimar tierra a la base de las plantas. Se pueden hacer 2 aporques así: él primero 20 días después de la siembra, cuando la planta tenga de 20 a 25 centímetros de altura; el segundo 40 días des­pués.

 

FERTILIZACION

• Fertilice las plantas mezclando 150 gramos de triple 15 (aproximada­mente 10 cucharadas), con 50 gra­mos de Urea (un poquito más de 3 cucharadas).

• De esta mezcla saque 10 gramos (un poquito menos de 1 cucharada) y aplíquelos en corona a 10 centíme­tros de la base de cada planta.

 

MANEJO DE LA PLANTA

• Para evitar que el tomate se dañe en el suelo a causa de la humedad, se usan estacas o tutores que pueden ser de madera redonda, caña brava o guadua, y que tengan 1.70 a 220 metros de largo. Las estacas deben enterrarse 20 ó 30 centímetros en el momento de la siembra.

 

Siembra del tomate

 

PODA

• Consiste en cortar la punta de la rama principal de la planta, algunas ramas laterales o chupones y las hojas más bajas. Estas últimas deben ser las pri­meras en quitarse, para evitar que las enfermedades se extiendan a toda la planta.

• Corte también los chupones y deje 2 ó 4 tallos principales, cada uno con dos ramas.

• Haga la poda con navaja o cuchillo previamente desinfectados.

 

COSECHA

• Después de 90 días podrá efectuar la cosecha, la cual durará de 4 a 6 semanas más, dependiendo del sue­lo, del clima, de la variedad sembrada y de los cuidados con el cultivo. En un área de 10 metros cuadrados po­drá cosechar 30 ó 45 kilos de tomate.

 

EMPAQUE

• Para llevar la cosecha al mercado, empaque el tomate en cajas de 18 centímetros de ancho, 28 centíme­tros de profundidad y 46.5 centíme­tros de largo, colocándolos de ma­nera que el ombligo de uno toque la base del otro en capas.

• Cada caja de tomate que empaque deberá pesar aproximadamente 15 kilos.

 

Siembra del tomate



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