nutrientes

Propiedades de la curuba

La curuba es una excelente fuente de vitamina C con una alta proporción de agua; es baja en calorías y grasas; ayuda a proveer vitaminas esenciales para el cuerpo como la Vitamina A, B2 y B3. También contiene fibra, hierro y fósforo. Una unidad de curuba de 3 onzas aporta los siguientes nutrientes: ... Sigue leyendo "Propiedades de la curuba"

Clasificacion de los nutrientes

Según las cantidades diarias que se precisen de ellos, los nutrientes se clasifican en macronutrientes: hidratos de carbono (azúcares y almidones), grasas (ácidos grasos), proteínas (aminoácidos) y fibras; y micronutrientes: vitaminas y oligoelementos. Los nutrientes proceden de la alimentación, mientras que los suplementos nutricionales (vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos), en forma de comprimidos, ... Sigue leyendo "Clasificacion de los nutrientes"